Виномер бытовой, спирт 012, сахар 025

Виномер бытовой, спирт 012, сахар 025 предназначен для определения концентрации спирта от 0 до 12) и сахара от 0 до 25) в слабоалкогольных напитках брага, домашнее вино и пиво).Правильно измерять начальную и конечную плотность сусла, поскольку на основании полученной разницы можно сделать вывод о характере брожения закончилось или нет) и крепости напитка.Начальная плотность содержание сахара до брожения. Измеряется перед внесением дрожжей. Рекомендуемые значения зависят от вида напитка.Оптимальное содержание сахара в браге перед брожением 1820, в случае со спиртовыми дрожжами 2030.Начальная плотность вина 1031, при этом нужно помнить, что большинство штаммов винных дрожжей могут полностью сбродить сок максимум 20 сахаристости 12 итоговой крепости), а оставшийся сахар не переработается и будет определять вид вина сухое, полусладкое, сладкое и т. д.).Начальная плотность пива зависит от сорта, этот показатель находится в диапазоне 518 для большинства популярных в России сортов 1112).Конечная плотность содержание сахара в сусле после окончания брожения.Применение: Наполнить измерительную емкость колбу, цилиндр или стакан) достаточным количеством сусла температурой43;20 C. При замере конечной плотности слегка перемешать жидкость, чтобы избавиться от остатков углекислого газа, снижающего точность измерений. Протереть ареометр чистой сухой тканью. Перед погружением прибор должен быть полностью сухим. Аккуратно погрузить сахаромер виномер нижней частью в жидкость, чтобы не качался стенок сосуда. Подождать, пока ареометр стабилизируется на одном уровне. Снять показания. Расположить глаза чуть ниже уровня жидкости, чтобы отчетливо наблюдалось эллиптическое основание мениска, затем медленно поднимать голову, пока эллипс не превратится в прямую линию.