Чугунный казан, узбекский. 4,5 литра.

Наманганский казан это имя нарицательное, как и наши Тульский самовар и Токарев.Четыре с половиной литра это считай небольшая кастрюля в которой объема которой хватит полноценно накормить несколько человек, хватит на случайных гостей.Пяточек, наружное дно казана, 12 сантиметров. На любой конфорке, кроме газовой прогревается долго. За то на газовой плите в казане можно и жарить и тушить, даже варить суп!Моется легко. После мытья протереть, дать досохнуть и по необходимости по необожженым местам пройтись маслом.Любой узбекский казан требует обжига. Обжиг это подготовка чугунной посуды к использованию. Действие важное и ответственное, во время которого заводское покрытие казана выгорает и на открытый метал накипает масло. Своего рода антипригарное покрытие.Рекомендую такой иметь на даче или огороде. Вещь полезная и универсальная.Можете так же посмотреть у нас ближневосточную посуду из высококачественного фарфора, отдаем почти даром.