Журнал контроля технологического процесса производства кисломолочных и диетических продуктов. 200 страниц
Производитель: Сити Бланк
Отзывы: 0
550 ₽
Журнал контроля технологического процесса производства кисломолочных и диетических продуктов содержит следующие графы: Дата, смена N танка Молоко, предназначенное для производства продуктов 1. Содержание жира, 2. Плотность, А 3. Кислотность, Т Подпись контролера, дающего визу на пастеризацию Температура пастеризации, C Наименование продукта Заквашенное молоко или смесь Партии, танка Заквашенное молоко или смесьКислотность, Т Заквашенное молоко или смесьСодержание жира, Заквашенное молоко или смесьПлотность, А Заквашенное молоко или смесьТемпература, С Заквашенное молоко или смесьОрганолептическая оценка Физикохимические показатели готового продуктаСодержание жира, Физикохимические показатели готового продуктаКислотность, Т Физикохимические показатели готового продуктаТемпература, С Физикохимические показатели готового продуктаСодержание влаги, Подпись контролера Данная форма является актуальной редакцией, действительной на настоящий момент.Формат: А4Печать: офсетнаяКоличество страниц: 200Обложка: тонкий картон 200 грм2Бумага: 65 грм2Способ крепления: 2 скобы
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом.
Рекомендуем посмотреть
Что я знаю о работе кофейни
2 469 ₽
Маракотова бездна
990 ₽
Вальс на прощание
856 ₽
Сгун в 2х томах) комплект)
2 068 ₽
Дэвид Копперфилд
1 160 ₽
Об уме
884 ₽
Судьба и характер
932 ₽
Граница
2 840 ₽
Республика труда
808 ₽